Тропинка 4, 2000 г.
Почему мы едим?
Галина Афанасьева
- Бабушка, почему я хочу есть? - спросил Миша, вернувшись после игры в футбол с друзьями и усаживаясь за стол.
- Мишенька, я наблюдала, как вы играли во дворе, - ты много бегал, размахивал руками, что-то кричал, бил ногой по мячу... Сколько энергии было в тебе! Организму нужна энергия, и нужна не только тогда, когда мы бегаем, прыгаем, катаемся на коньках, она нужна и тогда, когда мы учимся, работаем, спим...
Существуют различные виды энергии: электрическая, механическая, ядерная и другие. Например, когда ты включаешь настольную лампу, загорается лампочка. Почему? Да потому, что где-то есть электростанция, которая вырабатывает электрическую энергию. И по проводам она доходит до нашей лампочки. Не будет работать электростанция - у нас дома не будет света.
Чтобы папина машина могла ехать, ей нужна механическая энергия. Эту механическую энергию в машине вырабатывает двигатель, если заправить машину горючим материалом -бензином. Залив в бак бензин, мы «накормили» машину, и она поехала...
Человеку, чтобы жить, тоже нужна энергия. В нашем организме происходят жизненно важные химические реакции, в результате которых и выделяется энергия. Эту энергию организм постоянно расходует - независимо от того, лежишь ты или стоишь, спишь или бегаешь. Во время бега расход энергии в 4-5 раз больше, чем в состоянии покоя. Если не восполнить этот недостаток, энергия иссякнет. Для того, чтобы затраченную энергию восполнить, необходимо давать организму «горючий» материал - пищу: хлеб, мясо, овощи, фрукты, молоко. Не получая строительного материала (питательные вещества), который необходим для твоего физического и умственного развития, ты начнёшь быстро уставать, будет ухудшаться память, и в конце концов ты можешь заболеть. Таким строительным материалом для нашего организма являются белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамины... Когда в мозг поступает сигнал, что в крови недостаточно питательных веществ, у тебя появляется чувство голода. Вот поэтому, Михайлушко, тебе хочется есть.
- Бабушка, так банан, который я съем, «толкает» меня, и я бегаю и прыгаю?
- Нет, не совсем так... Банан, мясо, хлеб, земляника, молоко и вся пища, которую мы употребляем, превращается в нашем организме в питательные вещества. А питательные вещества разносятся кровью по нашему телу: к рукам, ногам, в мозг. Благодаря этому ты и можешь бегать и прыгать. Это великое чудо, сотворённое Господом!