Сибирская кедровая красавица

Ольга Мартынова

1. Знаешь ли ты, что ливанский кедр (Cedrus libani) совсем не то же самое, что сосна кедровая сибирская (Pínus sibírica)? Они, конечно, родственники, хотя и относятся к различным родам. На Руси, принявшей христианство, Библия была самой читаемой книгой, видимо, поэтому сибирскую красавицу назвали в честь её знаменитого библейского собрата по семейству.

Растёт кедровая сосна в Западной и Восточной Сибири, на Урале, в Монголии и в Северном Китае. Современник А. С. Пушкина, краевед и натуралист В. Дмитриев в статье «Сибирский кедр» в 1818 году сравнивал эти два вечнозелёных растения так: «Славьтеся, места, любимые солнцем, гордитесь, высоты ливанские, своими кедрами... но... в глазах моих тенистый кедр богатой Сибири не уступит вам в красотах своих и мне вас заменит. Какое величество в осанке сего дерева, какая священная тень в густоте лесов его!» Гимном красоте сибирской сосны звучат слова пословицы: «В ельнике – трудиться, в березняке – веселиться, в кедровнике – Богу молиться». Особенно хороша кедровая сосна весной, когда её украшают яркие шишки малинового цвета и она «пылит».

2. Знаешь ли ты, что существует очень рискованная профессия древолаза-шишкобоя? Сучья на кедровой сосне растут, начиная с высоты, равной высоте четвёртого этажа здания, а до них надо подняться по голому стволу. Шишки же висят ещё выше – почти на самой верхушке. Древолазу-шишкобою требуется и сила, и ловкость, и, конечно, мужество! В XIX веке Россия ежегодно собирала до 200 тысяч тонн кедрового ореха.

3. Знаешь ли ты, что сибирская сосна живёт почти тысячу лет? Если быть точнее – до 800–850 лет. Высотой она достигает 45 метров. Её хвоинки собраны в пучки по пять (а у обыкновенной сосны – всего по две). Главная её особенность – семена, знаменитые «кедровые орешки». Они и вкусны, и очень полезны. По количеству фосфора кедровые орешки превосходят другие виды орехов, по питательности они равноценны сое. В них содержатся такие дефицитные микроэлементы, как марганец, медь, цинк, кобальт. Они богаты йодом. Масло кедровых орешек не уступает по вкусу лучшим сортам прованского. На кедровом масле многие знаменитые художники замешивали свои краски.

4. Знаешь ли ты, что в кедровых лесах не слышно комариного писка? И всё благодаря ароматным выделениям, что оздоровляют воздух. В шкафах, сделанных из приятно пахнущего кедрового дерева, не заводится моль, а в посуде из кедровой сосны долго не киснет молоко. Древесина её применяется для изготовления музыкальных инструментов, например, резонансных досок фортепиано. Раньше немецкие торговцы, закупавшие в России кедровое масло, просили изготавливать тару из кедровой древесины. И всё потому, что, разбирая на доски кедровые ёмкости, они продавали их на заводы музыкальных инструментов, тем самым увеличивая свою прибыль.